江阴有哪些值得一逛的美食广场?

南门美食广场位于江阴市中心地带，是一个集餐饮 、娱乐、购物为一体的综合性美食广场。这里的餐饮店铺种类繁多 ，从传统的江阴小吃到各地风味美食，应有尽有 。如江阴特色的馄饨
、小笼包、糟鸭等
，都能在这里找到。此外，南门美食广场的环境优雅 ，是朋友聚餐 、家庭外出就餐的不错选取
。

江阴八佰伴 简介：江阴八佰伴是当地知名的购物中心
，汇聚了众多国内外知名品牌，包括服装
、鞋帽、化妆品 、珠宝
、家居用品等 ，是江阴市民和游客购物休闲的好去处。 江阴万达广场 简介：万达广场是集购物、餐饮 、娱乐
、休闲于一体的大型商业综合体 。

江阴万达广场 万达广场是江阴市的一个知名的大型综合性商场
。这里集合了购物、餐饮 、娱乐等多种功能
，拥有广泛的品牌商户，涵盖了时尚服饰
、生活百货、数码电器等商品 ，同时设有美食广场
，可以满足消费者的各种购物和餐饮需求。此外，万达广场还经常举办各类促销活动 ，吸引大量市民和游客前来 。

江阴风俗的春节

江阴春节风俗主要包括以下几个方面：开门炮仗与祭拜：正月初一凌晨
，江阴人会燃放爆竹，称为“开门炮仗” ，寓意迎春 、指日高升和驱除病灾
。家庭成员换上新装，由家长带领祭拜天地和祖先
，祈求新的一年平安吉祥。拜年与压岁钱：小辈会向长辈拜年，长辈则会给小辈发放“压岁钱 ” ，寓意送去新的财富和好运 。

春节早晨
，开门大吉，先放爆竹 ，叫做“开门炮仗”
。我们家一般都是老爸放
，现在老公偶尔也会放。 吃团圆 年初一早上我们这都要吃团圆，那种小小的 ，加点红糖 。也有的还要蒸年糕
，馒头，记忆中小时候就是也吃年糕 ，馒头的
，现在好像随意了，但团圆还是家家都吃得
。

从初六起 ，大小商店开始营业，称为“小开门
”
，正月十八后为“大开门”。江阴的风俗在祭祖方面，一般在年前祭拜祖先 ，必须先掸灰尘、蜘蛛网后才能祭拜 。菜肴包括鱼肉
、豆腐百叶、青菜 、年糕馒头
、豆芽、鳊鱼等
，十几道菜，等待香烧完后化纸钱 ，经。最后放爆竹关门
，之后家里不能有人外出
。

在江阴，春节是最重要的节日之一 ，有着一系列的习俗。

打年糕
，年夜饭的鱼不能动要放到年初一，说是年年有余 ，还有就是贴个对联什么的
，现在过年的年味基本没什么，要么就是二月初八或是三月二十七的集场 ，或是各个乡镇的集场，也是充斥着小商品和小贩子 。至于什么烧香倒是没在意
，只是听说每年年初一去爬江阴黄山登高的人还是比较多的
。

江阴老街：这是江阴最有名的景点之一，有着悠久的历史和独特的建筑风格。春节期间 ，老街上会举办各种传统的庆祝活动
，如舞龙舞狮 、花灯展览等，非常适合拍照留念 。 江阴博物馆：这是一座集文物收藏
、展览、研究和教育为一体的综合性博物馆
。

江阴饮食历史

〖壹〗 、江阴 ，简称澄
，古称暨阳，是位于江苏省南部一个小城。虽然地方小 ，但江阴可谓是历史悠久
，江阴的饮食文化是江阴的历史中的一颗璀璨的明珠 。江阴处于长江三角洲太湖平原北端，北滨长江 ，南近太湖
，东连张家港
、常熟，西邻常州、武进 ，形状宛如一条头东尾西的大金鱼
。

〖贰〗 、工艺：面团包裹馅料后压扁，用拖炉烘烤至两面金黄
，需掌握火候以确保酥脆口感。马蹄酥 特点：以面粉
、猪油和糖制成，外形似马蹄 ，层次分明
，酥脆香甜 。工艺：面团反复折叠擀制，形成多层结构 ，烘烤后口感酥脆
，常作为茶点或伴手礼
。

〖叁〗、粉盐豆清代《江阴县志》记载的小吃，用蚕豆加盐 、五香粉炒制 ，外裹盐霜
，曾是茶馆配茶的传统零嘴。

〖肆〗、刀鱼馄饨刀鱼馄饨是江阴极具代表性的传统美食，以优质面粉和刀鱼为主要原料 ，采用传统工艺制作 。刀鱼肉质细嫩
，搭配天然面粉，经精细加工后色香味俱全 ，口感鲜香可口，令人回味无穷。其制作工艺注重保留食材原味
，是江阴饮食文化的经典体现
。刀鱼面刀鱼面历史悠久，清朝年间已有相关记载并广为流传。

江阴本地有哪些特色荤菜推荐?

清炖河豚 河豚鱼虽然有毒 ，但在中国的饮食文化中却是一种珍贵的食材
，尤其在江阴一带享有盛名 。清炖河豚是一道传统的江阴菜肴，其特点是汤清味美 ，鱼肉细嫩
。制作时需将河豚清洗干净
，去毒后炖煮，以保持原汁原味。油爆虾 江阴靠近长江出海口 ，水产品丰富
，油爆虾就是利用当地新鲜河虾制作的一道菜 。

玉林中路香辣蟹高锅庄，边上是中国银行 ，味道不错
，特别推荐辣炒花甲
。