日本两年来大米费用走势

日本大米费用近两年呈现持续疯涨后回稳的波动曲线：1 2023下半年-2024年：涨价周期启动受夏季异常天气影响，2023年大米产量同比下降6%（农水省数据） ，叠加世界游客复苏带来的餐饮业需求激增，东京都内5公斤装精米费用在2024年6月突破3000日元关口
，创近十年新高。

新米批发费用已因供应过剩承压下跌，理论上为零售端降价提供了空间 。需求端：消费抑制与费用传导滞后高米价直接抑制了消费需求 ，日本家庭大米消费量下降
，导致库存积压。然而，零售端费用传导存在滞后性：近来超市5公斤装大米均价仍达3796日元 ，较2024年几乎翻倍
。

流通环节垄断与投机日本农业合作社（农协）垄断全国90%的大米流通渠道
，农民只能低价售粮，而农协转手高价卖给超市。米价暴涨后 ，农民每公斤仅多赚10日元
，中间商却净赚100日元 。

世界米价2026年走势

世界米价在2026年预计将呈下降趋势，主要受以下因素影响：亚洲供应过剩主导费用下行亚洲地区的大米供应过剩是2026年世界米价下降的核心原因
。印度作为全球最大的大米生产国和出口国 ，其2025/26年度大米产量预计达518亿吨
，同比增长80万吨，出口量更将创纪录地达到2500万吨。

026年普通大米费用确实会出现变化 ，短期有下行趋势，中长期受多重因素影响存在阶段性波动可能 。 短期（2026年6-7月）费用偏弱运行近来终端稻米消费处于传统淡季
，餐饮 、家庭采购量均有所下滑，米厂开机率维持低位 ，采购上游稻谷的意愿偏弱
，会对原粮费用形成抑制
。

好坏米彻底分家：普通米费用稳中有降，优质米费用稳步走高。2026年6月初 ，普通籼米批发价3650 - 3750元/吨
，零售价5 - 2元/斤，部分地区低至3元/斤 ，比5月小幅回落；优质粳米批发价4300 - 4400元/吨
，同比涨3%，零售价5 - 5元/斤 ，高端米突破4元/斤 。

本周亚洲大米出口价表现

〖壹〗、本周亚洲主要大米出口国费用表现如下：印度 费用走势：小幅上涨
，5%碎水煮品种报价为每吨536-544美元，高于上周的531-539美元
。原因：非洲买家需求改善 ，因印度报价低于其他竞争国家；作为全球最大出口国，其费用优势吸引了更多采购。

〖贰〗
、本周印度顶级出口商5%品种报价为每吨439-445美元
，5%碎米费用为每吨446-453美元 。

〖叁〗、竞争力优势缩小印度作为亚洲主要大米出口国，本周5%碎蒸玉米品种的报价为每吨540-545美元 ，与上周持平
。

〖肆〗 、泰国大米费用上涨泰国5%的碎米费用从上周的每吨562美元上涨至每吨562-570美元。

〖伍〗
、以世界第二大大米出口国泰国为例
，在印度发表声明后的一周内，国内精米费用上涨了近20% ，达到每吨21000泰铢（约合597美元）
，出口费用更是创下11年来的新高 。部分国家高度依赖进口：菲律宾等亚洲国家对大米进口依赖度较高，食品净进口占其国内生产总值的2%以上 ，因此极易受到供应紧缩和费用上涨的影响。

五常大米行情走势

截至2024年12月
，五常大米费用呈现短期稳中偏强、长期可能先扬后抑的走势，优质稻花香品种产地价已达90元/斤 ，部分渠道零售价突破7元/斤
。

基本面机会：业绩恢复与长期增长点疫情后业绩修复预期：天虹股份作为央企背景的商超企业
，疫情期间受冲击严重，但未来业绩恢复可能性较大。若净利润回升至7-8亿水平 ，当前63亿市值对应PE仅8-9倍，存在低估空间 。

市场调研决定费用浮动区间 通过批发市场报价（如北京新发地每天行情） 、电商平台成交价（拼多多“多多买菜 ”近7天走势）
、政府指导价（2023年稻谷最低收购价早籼稻26元/斤）三重数据交叉验证
。针对易腐农产品
，需建立费用调整机制：海南芒果在上市前三天通常按日降价8%-10%，以加速流通。

大米2025费用走势

〖壹〗、全球贸易需求结构性变化尽管费用下跌 ，全球大米贸易量仍保持强劲增长 。2025年大米贸易量预计达6140万吨
，同比增长9%，主要需求来自撒哈拉以南非洲地区
。这一区域因人口增长和粮食安全需求 ，持续扩大大米进口
，成为支撑全球贸易量的关键力量。

〖贰〗 、近期中国大米在日本的确出现了供不应求的情况 。2025年日本遭遇严重“米荒”，米价大幅上涨 ，据总务省10月数据
，大米类费用同比上涨40.2%，截至11月9日 ，一袋5公斤装大米均价达4316日元
。

〖叁〗
、优质大米产区受品牌溢价推动显现韧性 世界市场影响传导 日本市场表现具有风向标意义
，其5公斤装大米零售价连续四周下滑，2025年6月9-15日环比再降。泰国、越南等主产国2024/25年度丰产预期增强 ，全球大宗农产品交易所粳米期货持仓量较上月减少2%，显示贸易商看涨预期减弱 。

〖肆〗 、松江大米和东北大米的费用没有绝对高低之分
，会受品种
、品质、包装规格及时段影响，以2025年12月的市场公开费用为例 ，部分品类两者费用相当
，也有不少东北大米售价低于松江大米
。以2024年新米的在售费用为例，2024新米融雪松江老来青松江大米香粳10kg装的售价区间为109-1161元。

〖伍〗 、卖一斤五常大米的利润没有固定数值 ，受进货价、销售渠道
、包装规格和品牌影响很大
，通常在几毛到几元不等 。五常大米费用因品质和渠道差异显著。根据2025年11月至12月的产地行情，正宗稻花香大米的批发价在86元至94元/斤之间波动
。