全国各地蔬菜费用

官方费用监测平台国家发改委费用监测中心会定期发布全国主要蔬菜批发市场的费用数据。例如 ，2026年2月2日中卫市四季鲜批发市场的油菜费用为60元/500g
，芹菜为00元/500g 。农业农村部的农产品批发费用信息网也是权威来源，每天更新全国200多家重点批发市场的蔬菜费用行情
。

-12月当季蔬菜种类丰富 ，各地均有特色品种上市
，主要包括叶菜类、根茎类 、瓜果类及一些时令野菜。

要查询全国各地的菜价，可以通过多种方式获取信息 。以下是具体的方法和途径：访问批发市场：直接联系当地的农副产品批发市场
。这些市场通常会有最新的蔬菜批发费用 ，如洋白菜
、白萝卜、西红柿等在不同市场的当日或历史费用。借鉴在线平台：使用专门的农产品费用信息网站 。

026年4月20日全国白菜市场费用确实存在明显波动
，整体行情涨跌分化
。从全国整体行情来看，当日蔬菜费用涨跌分化 ，大白菜整体跌幅达55%。

其中叶菜类和茄果类蔬菜涨幅较大，全国各地许多蔬菜已上涨至20元/公斤 。

优势：亩产约5000斤
，年收入可达2万元，纯利润约5万元。秋葵 特点：种植技术简单 ，采摘期长
，全国各地均可种植
。优势：每亩纯利润2-5万元，回报率高。香椿芽 特点：风味独特 ，市场需求大
，但种植和运输成本较高 。优势：费用波动大，旺季可卖到80-90元/斤 ，利润空间极大
。

预警:玉米小麦“联袂下行”,肉、蛋 、菜“全线下跌 ”!发生了啥

〖壹〗
、转眼进入4月中旬
，农产品市场再度进入下行模式，其中粮食市场震荡趋弱 ，其中大豆、稻谷走势疲软
，玉米 、小麦集体下跌；肉蛋菜市场无力上涨，局地猪肉降到了8元/斤 ，鸡蛋费用上涨乏力，近日又出现震荡调整
，各种蔬菜全线回调。

〖贰〗、月23日国内猪价延续下跌，玉米费用大幅下挫 ，小麦费用震荡偏强
，市场呈现分化格局 。

〖叁〗
、月22日国内农产品调价预警显示：生猪费用震荡上涨，玉米费用跌惨 ，小麦费用阴跌不止
。

〖肆〗、月4日国内农产品市场猪价 、粮价均呈现下跌态势
，其中猪价崩塌式下跌，玉米横盘下挫 ，小麦费用雷霆下跌
，市场供需博弈加剧，费用短期承压。 以下为具体分析：6月4日猪价崩塌全国行情：6月4日 ，全国生猪均价跌至86元/斤
，较前一日下跌0.06元，呈现“2连降
”态势 。

...菜变价提醒:猪价压不住,小麦偏强,玉米反转,菜价普涨

〖壹〗
、在经历了一段时间的猪价下跌后 ，近几天猪价全面反弹
。具体来看，华东区的猪价涨至2-5元
，华中区猪价涨至4-4元，华南区猪价涨至7-5元 ，华北区猪价涨至5-4元
，东北区猪价涨至8-1元，西南区猪价涨至4-1元。

〖贰〗、小麦费用偏强 ，保持涨势
，玉米费用反转，由涨再次转跌 ，蔬菜费用也是普遍上涨 。

〖叁〗 、0猪价
、肉价齐升10月8日以来
，生猪市场出现第二轮反弹，猪价从低点19元震荡上行 ，经过2周时间
，近来全国外三元生猪费用已经来到191元/公斤，折合955元/斤 ，可以说近来大部分养猪户已经脱离成本线，进入不亏钱的状态
。

〖肆〗、转眼进入4月中旬
，农产品市场再度进入下行模式，其中粮食市场震荡趋弱 ，其中大豆 、稻谷走势疲软
，玉米
、小麦集体下跌；肉蛋菜市场无力上涨，局地猪肉降到了8元/斤 ，鸡蛋费用上涨乏力
，近日又出现震荡调整，各种蔬菜全线回调。

粮价 、肉价预测:玉米走强,一只鸡亏2元,羊价低迷,菜价如何?

〖壹〗
、0粮价剧烈波动①玉米走强近期 ，3大主粮行情各有不同
，其中最为耀眼的是玉米，近期涨幅比较明显 ，特别是在东北地区
，玉米迎来罕见走高 。

〖贰〗、下面让我们具体看一下，为什么近期的肉价 、菜价和粮价该涨不涨 ，该跌不跌。肉价近来，国内猪肉平均费用为9元/斤
，羊肉35元/斤，牛肉39元/斤 ，鸡肉9元/斤
。

〖叁〗、而至于牛肉
、羊肉这2大中端食品
，其进口量依旧偏多，也是为了稳定国内市场。可见 ，国家为了稳定肉类市场行情
，在进口上进行了一系列调整 。那么，近期国内肉类市场如何呢？未来3月迎来消费旺季 ，肉价是否要大涨？猪肉、牛肉走高近期
，市场上猪肉 、牛肉行情还算利好，其费用迎来了一波走高
。

〖肆〗
、终端零售鸡蛋的费用也是一涨再涨 ，有的地区卖鸡蛋已经不是论斤
，而是论个、论盘，可见鸡蛋供应之紧缺 ，费用上涨在所难免。但是随着蛋商备货结束，终端囤积热潮降温
，鸡蛋费用也会“降温”，甚至可以说是大降在即 。当下零售鸡蛋费用已经接近6元 ，终端鸡蛋需求处于低迷状态
，难以支撑高蛋价
。

〖伍〗 、日前，不少农副产品费用走跌 ，首当其冲的是粮价
，玉米
、小麦行情迎来了接连走跌，很多粮农只好被迫出售粮食；其次是尿素、复合肥等费用也在走跌 ，煤炭也不例外。

〖陆〗 、#玉米费用#转眼行情来到10月下旬
，农产品市场的“金九银十 ”行情似乎还意犹未尽，市场张力十足 ，猪价
、蛋价
，以及玉米、小麦 、水稻等粮价均有较好表现，即使相对沉寂的羊价也有所复苏 ，农产品市场再度表现不俗 。

国家发改委:近期上海、长春等地菜价涨幅加大

〖壹〗 、近期上海、长春等地菜价涨幅加大，主要因3月中旬以来疫情多发导致物流受阻
、成本上升
，近日随着保供稳价措施落实，费用已逐步回落
。

菜价上涨的真正原因

近期菜价上涨是多重因素叠加的结果 ，主要包括自然灾害导致主产区减产、物流成本上升 、消费需求季节性增长以及整体物价指数上行压力等。自然灾害对蔬菜主产区的冲击2025年三季度
，我国华南
、江南等蔬菜主产区遭遇多轮极端天气 。

025年11月中国菜价上涨主要受极端天气、生产成本上升 、运输成本增加三大因素叠加影响，部分叶菜费用已超过猪肉
。极端天气导致供需失衡 本地蔬菜减产：10月以来海南持续受台风暴雨及冷空气影响 ，本地蔬菜供应较往年减少；北方多地降雨偏多
、降温提前
，蔬菜产量同比下降，市场供应偏紧。

近期菜价上涨主要受天气异常、产地转换不畅 、生产成本增加和局部供应变化四方面因素影响 。 不利天气影响10月中下旬以来全国气温整体偏低
、秋雨增多 ，部分地区遭遇低温冷冻或暴雨洪涝灾害。11月北方产区连续经历3次寒潮
，南方部分产区秋季持续降雨
。低温阴雨天气导致光照不足，气温骤降 ，蔬菜生长周期普遍延长。

近期蔬菜费用上涨
，主要有以下三大因素导致：供应减少季节性因素：10月处于季节交替时期，部分蔬菜品种进入换茬期 ，一些夏季蔬菜逐渐退市，而秋季蔬菜尚未完全成熟并大量上市
，市场上的蔬菜供应量在短期内出现减少 。