5月份时令水果

〖壹〗、五月正是初夏尝鲜的好时候 ，能吃到不少甜度风味都在线的时令鲜果 桑葚推荐金香果桑 、长果桑、大白珍珠这类优质品种，浙江
、江苏是核心产地
，上市期从4月初延续到5月中旬，过了中旬就基本下市了 ，吃起来是纯甜甚至带点齁甜的口感。

〖贰〗、月份的时令水果丰富多样
，各具特色：芒果芒果富含维生素A和维生素C，具有益胃 、止呕
、止晕的功效 。成熟的芒果色泽金黄 ，果肉软糯香甜。常见的品种有台农芒
，甜度高，纤维少；贵妃芒 ，个头较大
，味道浓郁
。芒果可以直接食用，也能用于制作甜品 ，如芒果千层蛋糕、芒果布丁等。

〖叁〗 、月销量较高的时令水果主要有荔枝
、葡萄、大樱桃 、杨梅
、金枕榴莲、阎良甜瓜 、羊角蜜
、枇杷这8种 。 荔枝5月是荔枝早熟期
，主打妃子笑和白糖罂两个主流品种
。妃子笑分布范围广，果子个头大、果肉厚实 、酸甜多汁 ，海南、广东产区的早熟品种5月上旬就能上市，广西
、福建产区的则要到5月下旬。

〖肆〗、月份的主流时令水果主要包括樱桃 、枇杷
、芒果、荔枝 、桑葚
、油桃、甜瓜与西瓜几类
，具体信息如下：樱桃：国产美早樱桃脆甜爆浆，甜度比较高可达21° ，挑选时优先选取果柄翠绿 、果皮亮泽的鲜果
，既可以直接食用，也可以冷冻成冰球后食用 ，口感极佳 。

〖伍〗
、月是时令水果旺季
，有十多款优质鲜果集中上市，性价比和口感都处于最佳状态
。 樱桃5月中旬国产大连美早、山东红灯樱桃大量上市 ，是当季主打鲜果。挑选时果梗越绿越新鲜
，果身红润 、表皮有光泽的品质更佳，中等个头的樱桃口感酸甜度平衡比较好 。

〖陆〗
、五月中旬成熟的时令水果主要有以下7种 白糖罂荔枝：核心产区集中在广东茂名高州、电白一带 ，果子呈心形个头不大
，果皮薄且呈鲜红色，甜度高果肉爽脆 ，是较早上市的荔枝品种
。 宾川葡萄：云南宾川的红提 、克瑞森、妮娜皇后会在五月中旬陆续成熟，其中妮娜皇后当月费用相对偏高。

小蜜蜂甜瓜一般长到多大个头

小蜜蜂甜瓜的个头因品种
、种植环境和栽培技术存在差异
，主流单果重量区间为100克至700克 。 普通品类中，迷你果单果重多在100克以下 ，常规单果重量约120-450克
，其中180-300克属于常见中果，部分大果可超过300克；被称为“小蜜罐”的小蜜蜂甜瓜个头偏小 ，外形为巴掌大小的圆球
，大小和苹果相近
。

小蜜蜂甜瓜的个头大小因品种和生长环境有所差异，常见栽培品种的具体规格如下： 山东小蜜蜂蜜罐甜瓜：体型迷你 ，呈巴掌大小的圆球。 山东“小蜜蜂 ”星甜20甜瓜：个头均匀
，单颗约2斤，轻巧易握 。 正宗山东小蜜蜂甜瓜星甜20蜜罐甜瓜：单果重量约150-200克。

小蜜蜂甜瓜的个头大小受品种、种植条件影响 ，常见单果重量多在120-450克之间
，不同品种的单果重量存在一定差异
。 多数常规小蜜蜂甜瓜的单果重量在120-450克区间。 山东临沂产的星甜20品种小蜜蜂甜瓜，单果重量约150-200克 。 粒尔田8号（小蜜蜂）甜瓜的单瓜重量可达500-700克
。

小蜜罐甜瓜种植方法和技术

设施种植可采用吊蔓栽培 ，垄宽80cm 、沟宽40cm，每亩定植1800-2000株
，露地种植每亩定植1200-1500株。定植后一周内保持棚内温度白天28-32℃
、夜间18-20℃，促进缓苗 。缓苗后进入伸蔓期 ，及时搭架吊蔓（设施栽培）或整枝压蔓（露地栽培）
，主蔓长至30cm时摘心，留2条健壮子蔓 ，其余侧蔓全部摘除
。

枇杷白沙、白玉两个品种口碑比较好
，浙江塘栖 、江苏东山的枇杷最为出名，一般5月10日左右开始上市 ，果期只有20天左右
，完全熟透的枇杷会有冰糖一样的清甜。 甜瓜绿宝石
、金冠、博洋72号 、小蜜罐都是热门品种，山东是主要种植产区 。甜瓜的风味和成熟度关系很大 ，七成熟和八成熟的口感差异明显
，购买的时候可以多留意一下成熟度和规格
。