小鸡兄弟的爆米花小店

小鸡兄弟的爆米花小店有着超级可爱的画风，相信重来没有一款经营游戏是让您做爆米花的，各种香甜可口的爆米花都需要您来学习配方并制作出来，在厨房烹饪爆米花的时候还需要掌握火候，如果火力过大，爆米花可是会糊掉的哦；

小鸡兄弟的爆米花小店亮点

1.和他们一起做美味的爆米花!

2.向世界第一名店努力!

3.随着爆米花的销售，店铺的评价会越来越高!

4.你想和鸡哥一起经营这家爆米花店吗?

小鸡兄弟的爆米花小店玩法

①去收获吧！

在田地里去收货玉米！

开垦更多的田地就可以收获更多的玉米！

②去制作吧！

使用平底锅来制作香喷喷的爆米花吧！

收集不同的配方可以制作不同口味的爆米花哟！

③去贩卖吧！

把制作好的爆米花陈列到店铺去吧！

招呼来更多的客人去购买吧！

编辑点评

1.休闲的背景音乐听起来十分的舒服，在游玩中放松你的身心！

2.超多的关卡等着你来闯，在其中展现你的操作与智慧！

3.操控起来十分的方便，手指在屏幕上轻轻一点就可以！

老式手摇爆米花机做鸡肉？我不信！

前两天微信吃货群里发来一张图片让大家猜这是干什么的，如图，这是个类似老式手摇爆米花的奇特设备，于是大家有人猜是爆米花的，有人猜是用来烧烤的……

大家七嘴八舌乱猜一通，竟然没一人猜对。后来公布答案，让大家万万没想到的是，这玩意居然是用来做鸡肉的。做鸡肉？？我不信我不信我不信~~~~

眼见为实，街头新奇小吃

话说小编也是吃过南尝过北，寻遍美味的超级吃货，可这老式爆米花机嘣出的鸡肉还真是第一次见。爆米花机真的能爆鸡肉？干嘣鸡到底是个啥？好吃吗？于是隔天小编就揣着一颗蠢蠢欲动的吃货心奔向了卖干嘣鸡的二三街市场，果真看到了那个用老式爆米花一样设备的摊位，摊子上写着奇味养生干蹦鸡。

小编去的时候正好是饭点，摊位前买“干蹦鸡”的食客络绎不绝。

干嘣鸡的特别之处

1、安全：小逸刚到摊位，看那米花机一样的设备转转转，就不由自主的想捂耳朵，以为会和爆米花一样，“嘭“的一声！但并没有。小逸仔细观察了下，这个设备与老式手摇爆米花机最大的不同便是不需要爆，而且链条传动代替了手摇，时间到了以后只需要放气就可以，老板说这样的设计比传统爆米花机更安全。

2、烹饪时间短：机器高压焖制而成，四分钟左右就可以出一只，比炒和炖快的多。制作时间短，购买的顾客无需苦等很久。

3、健康无油：“干嘣鸡”在做的整个过程中不放油，不加水，只放一勺秘制调料，是比较绿色健康的小吃。据老板说，秘制调料包含多种中药香料，高气压能把中药侵入到鸡肉里面，达到滋补营养的效果，全程不放油不加水，高压蒸汽能把鸡肉的汁提炼出来，防止油腻。

4、熟烂适中，香气入骨

干嘣鸡不仅做法新奇，口味也不错。刚出锅的干嘣鸡色泽鲜亮诱人，香味扑鼻！引的不少路人都停下脚步，小编拎着一份干嘣鸡回家，在电梯里一阵阵的香味飘散出来，连电梯里同乘的大姐都忍不住问我是从哪买的。而且干嘣鸡由高温高压焖制而成，肉质鲜美细腻，熟烂程度适中，秘制酱料也很入味，小编一个人吃掉半份完全不在话下。

都说农村出人才，一点不错的!可是，你一定想象不到，农村老伯将一只鸡放进爆米花机中,出乎意料的是,一道美食就这样出来了...这种吃法挺少见的。

给你一只鸡，你就知道炒着吃?那是你OUT啦! 快来看看农村人是如果造就不一样的超级美味滴!是的你没有看错，就是这个，农村人都知道的爆米花机，农民直接把一只整鸡塞进去!

然后开火，摇啊摇~砰的一声，完工....简单粗暴，看见没，农村人牛逼吧! 不过讲真呀，很多东西特别是这个美食，用这种简单粗暴的方法做出来的美味，跟那些通过精心配比、火候把控的烹饪技巧来得更简单粗暴，而且味道还很赞哦。

且先不回答这个问题，毕竟这个鸡是被剁碎的鸡，和我想象中的不一样，所以我们先来聊一聊这个高大上的炒爆米花的机器！

护国神器——粮食放大器！外国专家败给中国老汉！

上世纪七十年代初的某一天，周恩来陪同美国总统特别安全助理基辛格博士在上海参观访问。行至一弄堂口，突然“砰”的一声巨响惊得安保人员如临大敌。

原来是一老头在爆米花。周恩来见基辛格不解，便解释说：“这是我们国家刚研制出来的粮食放大器。”又转过身来对老头说：“老同志，请你再示范一下。”老头添煤加米，把黑乎乎的机器架在炉上轻轻转动，一会儿又听一声巨响，米花喷薄而出香气四溢。

基辛格目瞪口呆，放进去半茶缸玉米，怎么整整出来一麻袋粮食？见状，百思不解的基辛格就问周恩来这个机器是否出口，最后双方经过谈判，以10万美金一台成交，出口了200台！

一手交钱，一手交货。 美国总统尼克松召集一批资深专家在国家科研基地“硅谷”专门研究这批神器。他们认真分析，精确计算，精心操作，当压力表显示达到规定数值时，怎么打开呢？开关在哪里？众多科学家轮番上阵，你按一下，我戳一下，手指烫的都是血泡，愣是找不到开关，如此反复仍不得要领。

第二天，他们向尼克松、基辛格汇报，说中国人太黑，隐瞒了关键技术。尼克松大怒，指示美国联邦调查局、国家安全局、中央情报局組成联合特别小组赴中国上海，不论付出多大代价都要窃取到这项技术。

不久，特工灰头土脸地从中国赶回来向尼克松报告：“总统先生，我们无能为力，请求处分。中国人实在是太狡猾了，每当他们摁电门的时候，总是用一条破旧的大布袋罩住，当我们想进一步靠近观察时，操纵机器的那个老头总是大喊一声：靠后靠后，这里危险。然后趁我们不注意，不知他用脚踹了一下哪里，“砰”的一下就结束了。我们尝试用X线观察仪，也是无功而返，总有一群人围着那个老头打掩护，我们实在看不清。对中国来说粮食放大器太重要了，知识产权保护得天衣无缝。”

再来看看这个爆鸡的结果！

其实原理很简单，就是以超高气压为传热载体，在很短的时间里使食物纤维分解，同时，预先放入的调料会借助压强的力量渗入到剁碎的鸡肉里，从而和肉充分融合，把风味儿压进去。色香味俱佳。

所以，我觉得与其叫它爆鸡，不如就叫做传统版，新鲜版的，加强版的高压锅炖鸡！而且与其去排队等一只爆鸡，不如自己用高压锅炖一只！

我觉得这炒爆米花的机器还是好好的做爆米花吧，毕竟它曾经还是一个令外国科学家都说束手无策的粮食放大器啊！而且它也承载了老一辈的童年记忆！

谢题主邀请，先跟麦兜君做一道好玩的选择题，老伯将一只鸡放在炒爆米花的机器里，结果怎么样？

A 鸡米花，金黄酥脆，比肯德基的还好吃。(鸡放在爆米花的机器里当然是鸡米花啦！......原谅我孤陋寡闻）

B 鸡大圣，鸡进了炼丹炉岂不是也能炼出火眼金睛？（你一定是西游记的铁忠粉......)

C 这个我吃过，叫嘎嘣鸡，鸡骨头都是酥的，很入味（看起来像是来自一个吃货的权威体验）

D 其他 （脑洞很大，还有别的奇思妙想）

你选的是什么？现在开始揭晓答案~

老伯将一只鸡放在炒爆米花的机器里，出来的不是鸡米花也并不是鸡大圣，而是嘎嘣鸡，也叫作爆米鸡，可以说，这是老工具，新使用。

爆米花是孩童时期经典的回忆，那个时候食材匮乏，玉米丰收的季节，大人就会拿上一麻袋的玉米，爆出一整个冬天的爆米花，最后轰隆的那一声，震耳欲聋，小孩子们都捂着耳朵躲得远远的。那个时候最佩服爆爆米花的伯伯了，觉得他们是在用生命创造美味。

时代境迁，那个熟悉的爆米花机，被人们利用创新，开始制作各种美食，鸡就是一个很好的食材，把鸡切成小块，不添一滴水一滴油，放入爆米花机器的膛内，倒入秘制的中草药香料，利用高压原理，经过几分钟，压力表达到指定格线时，设备停止运行，用铁杆敲打阀门，使炉内的高压气体排出。打开炉盖，倒出鸡肉块，.放上青椒、洋葱等调味蔬菜，就可以美滋滋的食用了。

人类的智慧果真无穷无尽，现在，有了嘎嘣鸡以后，陆陆续续有人尝试放入鸭子，兔子，牛羊，还有板栗等等，因为无水无油，制作时间短，只需放入自家秘制的独门中药配方，就成了一道养生健康又有趣的美食。

我们这里就有这种做法的，叫干崩鸡，说真的，不好吃，买了一只小份的，吃了没一半就吃不下了，总体来说，味道还可以，但是鸡肉发柴，不够嫩，也就半个月左右，这东西就不见了，现在我们这里已经见不到有卖这东西的了

用爆米花机烹鸡，正应了那句励志鸡汤：“只要想不到，没有做不到！”真是神创意。

第一次听说这事，是在网上新闻。说是一爆米花几十年的老头，不爆米花了，改爆鸡，一只鸡剁剁，加点密料放进锅里，封盖高压，几分钟一锅还供不应求，买的人排大队。老头人生终于出彩。如果有产权意识，完全可以获取专利。再有马老大的情怀，必定可以做成全球产品，“一鸡打天下！”可了不得。

话说回来，这种烹法做鸡，完全可行，起码三大优势：①传热均匀，受热快；②不跑油水不跑味，真正的原滋原味；③最是节约能源和时间。

老头应该是发明人。他已将爆米花锅做了重要改造，主要的是像高压锅一样有了减压阀，保证烧锅不因压力过大而出危险。再不像爆米花那样气压达标了，猛地开锅，靠瞬间气压巨大反差让熟米爆炸成花。

不加油、不加水，把鸡子做熟，不是新发明，有很多专用锅具和烹饪技法。可是用爆米花机来做，就有新闻价值，更有市场价值。目前已经有厂家抢占风口，做出了批量专用锅具和配方，只是仍属于萌发阶段。希望餐饮界有识之士出个伯乐，大手笔运筹此事，将来真能一统天下也不一定。

还记得小时候在大街上某个十字路口见过的爆米花机吗？对于80 90后的来说真是美好的回忆，美好的童年呀。那时候还是小孩的我们看见了就异常兴奋，因为当你听到～～嘣～～的一声响的时候，蹦出来的爆米花那可是又香又脆又甜。

那如果把一只鸡放进爆米花机里面，会出现什么呢？

其实，农村人确实挺有才的。你想象不到，农村老伯将一只鸡放进爆米花机里面，出乎意料，谁也想不到这样就出来一道美味佳肴。这种吃法，在城市估计都很少见过。

下面我们来看下鸡怎么变为美味佳肴的：

把一只鸡塞进爆米花机里面（当然，首先肯定是剥好洗干净的），然后呢，就是开火之后～手拿着摇手～摇呀摇～听见砰的一声响，完工……

美味佳肴就已经出来了，简单粗暴，美味更胜那些精心配比，火候把控的烹饪技巧来的更简单，美味。

其实做为资深吃货的我，熟练的操作各种厨具。对于这个爆米花机器，一只高压锅。高压锅快速炖鸡也只需要盐，姜，酒，水。

加水无非是让锅底避免过高温，而烧糊粘锅。

爆米花机器在不停的翻转，加上本身圆圆的锅身，受热非常均匀，自然解决了这个粘锅的问题。而鸡肉理论上本身就是碳水化合物，含水率达到70%以上，鸡肉本身也有脂肪，还有料酒。所以锅内并不是干烧的。

但是不建议用爆米花机，拿来做这个。压力容器都是有使用标准的。爆米花机是用来干烧：米和晒干的玉米的。鸡肉水份含量太高，加热后蒸汽膨胀后，产生的高压，远比干烧的要大，爆米花机是否能承受是个问题。极易发生爆炸事故。

这个问题不难回答，从小常常看到街边蹦爆米花的机器，一声巨响迸出香甜可口的爆米花来，现在的农贸市场也有这种机器，以前只能蹦爆米花，大米花，现在可以蹦栗子，甚至可以放一只鸡进去，可以一锅多用了，其实也不难理解，蹦爆米花的锅其实就是一个家用压力锅，只是外观形状和燃烧方式不同罢了，其它没有什么区别，把一只鸡放到蹦爆米花的机器里，出来就是一锅脱骨凤爪鸡，味道美极了，但要说明一点的是，把小鸡放到蹦爆米花的锅里，不是蹦出来的，是炖出来的！千万要记住喽！

老伯将一只鸡放在炒爆米花的机器里，结果是变成了一道美味干蹦鸡

将鸡切成小块

跟配料一起放进爆米花机器里

嘣的一下出来了香喷喷的

看着就有食欲